¿Que son las hortalizas?

                                                         HORTALIZAS

¿Que son las hortalizas?

Las hortalizas son plantas comestibles que se cultivan en huertas y se consumen tanto crudas como cocidas. Estas plantas son valoradas por sus cualidades nutricionales y su sabor, y forman parte importante de la dieta humana.

¿para que sirven las hortalizas?

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente.

Ventajas de consumir frecuentemente hortalizas:

1. Mejora la salud cardiovascular.
2. Fortalece el sistema inmunológico.
3. Ayuda a mantener un peso saludable.
4. Contribuye a una buena digestión.
5. Reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
6. Proporciona vitaminas y minerales esenciales.
7. Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
8. Mejora la salud ocular.